Sowohl die Verbraucher als auch diejenigen, die eine Sportnahrungsergänzungslinie auf den Markt bringen wollen, sehen sich mit vielen Alternativen konfrontiert, wenn es um Molkenproteinpulver geht. Der Preisunterschied zwischen den beiden Produkten ist oft erheblich. Versuchen wir zu verstehen, warum das so ist und woran wir uns bei der Wahl der Verwendung oder Herstellung orientieren sollten....

Nahrungsergänzungsmittel werden vom Ministerium als eigenständige Lebensmittel betrachtet. Dies spiegelt sich in den Produktionsnormen für Nahrungsergänzungsmittel und in den Angaben wider, die auf dem Etikett verwendet werden dürfen. Von einigen Ausnahmen abgesehen ist es nicht möglich, Nahrungsergänzungsmittel als Arzneimittel zu bezeichnen oder ihnen explizit heilende Eigenschaften zuzuschreiben, es sei denn, es handelt sich um bestimmte...

In der heutigen Gesellschaft nimmt das Interesse an Lifestyle und Wellness stetig zu. Einer der am schnellsten wachsenden Sektoren ist der Handel mit Nahrungsergänzungsmitteln, der in den letzten Jahren ein beträchtliches Wachstum verzeichnet hat. Im Jahr 2018 erreichte der Markt für Nahrungsergänzungsmittel allein in Italien ein Volumen von 3,3 Mrd. EUR (Quelle: FederSalus), und während...

Pharmakapseln sind eine der häufigsten Formen der Verabreichung von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln. Sie sind in verschiedenen Formaten und Materialien erhältlich und bieten sowohl der pharmazeutischen als auch der nutrazeutischen Industrie zahlreiche Vorteile. In diesem Artikel befassen wir uns mit den verschiedenen Kapselformaten, den verwendeten Materialien, ihrer Verwendung im pharmazeutischen und nutrazeutischen Bereich sowie den wesentlichen...

Zusammenfassung Einführung Definition von Nutraceuticals: Was sie sind Die Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln Wichtigste Nutrazeutika Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln Lebensmittel mit nutrazeutischer Wirkung Schlussfolgerung Einführung Das Interesse an nutrazeutischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nimmt ständig zu, aber was bedeutet der Begriff „nutrazeutisch“ wirklich? Im Mittelpunkt dieser Frage steht unsere tägliche Ernährung, die oft unterschätzt wird. Diese Unkenntnis kann...