La revente de compléments en Italie et en Europe est très répandue. Même les magasins non spécialisés comme les bars et l’ensemble du secteur Ho.Re.Ca. sont aujourd’hui bien approvisionnés en produits de cette catégorie. D’autre part, les compléments sont une catégorie de produits qui s’est élargie pour inclure des produits parapharmaceutiques ou pharmaceutiques, ainsi que des confiseries ou des substituts de repas.
De nombreux détaillants réalisent qu’il est plus avantageux de vendre un produit sous leur propre marque, c’est-à-dire fabriqué pour des tiers, mais ne sont pas en mesure d’évaluer la voie à suivre.
Sommario
- Comprendre qui vous êtes, c’est-à-dire quelle est votre activité
- Quand choisir la fabrication en sous-traitance de compléments alimentaires?
Comprendre qui vous êtes, c’est-à-dire quelle est votre activité
Le détaillant de compléments alimentaires peut être un magasin spécialisé, une herboristerie ou une pharmacie/parapharmacie – individuelle ou appartenant à une marque ou à un groupe de magasins. Ces types de magasins peuvent ou non disposer d’un portail de revente en ligne, c’est-à-dire d’un commerce électronique. Ensuite, il y a les magasins non spécialisés comme les épiceries, les bars, les magasins d’articles de sport et surtout les salles de sport qui affichent un espace dédié aux compléments. Enfin, parmi les détaillants de compléments, on trouve des professionnels individuels tels que des pharmaciens, des nutritionnistes, des entraîneurs personnels qui choisissent de vendre ce type de produits à leurs clients.
Quel que soit le détaillant, il doit comprendre le nombre de clients qu’il peut atteindre et les besoins de ces clients (le type de clientèle).
Une épicerie aura un bon nombre de visites par jour, mais la majorité des clients seront orientés vers des produits de première nécessité, des sucreries ou des articles ménagers, et seulement secondairement vers d’autres références ; un entraîneur personnel (qui n’est pas un influenceur célèbre, mais qui fonctionne par le bouche à oreille) sait en revanche que ses clients sont tous intéressés par des produits de performance, c’est-à-dire sur la cible, mais que le nombre d’acuisti est limité à sa capacité d’acquérir de nouveaux stagiaires. Une pharmacie a souvent dans son assortiment des produits haut de gamme et à prix élevé parmi les compléments, une épicerie mise souvent (mais pas toujours) sur des produits plus génériques en fonction du type de clientèle.
En résumé, il est nécessaire de comprendre :
- Le volume de vente potentiel d’un article;
- Le type d’article visé (vitamines, produits protéinés, substituts de repas, suppléments pour l’endurance, etc.);
- Le positionnement prix (combien mon client est-il prêt à dépenser ?)
Le type de détaillant que vous êtes :
- Groupes, enseignes ou chaînes de magasins;
- Magasins spécialisés (herboristeries, magasins de compléments alimentaires);
- Magasins non spécialisés (bars, magasins de sport, épiceries);
- Un professionnel individuel (entraîneur personnel, nutritionniste)
Quand choisir la fabrication en sous-traitance de compléments alimentaires?
Si vous êtes un détaillant et que vous envisagez de passer à la vente de votre propre marque, il y a deux raisons à cela :
- la marginalité, c’est-à-dire l’aspect économique, car la fabrication en sous-traitance permet de meilleures marges
- liées à la qualité, donc à la décision de personnaliser le produit selon des normes précises.
Le passage du revendeur au sous-traitant passe donc par une évaluation de la faisabilité. Par conséquent, évaluez une entreprise de fabrication qui répond à vos volumes et qui a:
- une quantité minimale de commande qui correspond à votre clientèle potentielle;
- est capable de réaliser votre idée d’un point de vue technique et du point de vue du format
